نام انگلیسی: Hawthorn Bonsai
نام علمی: Crataegus Monogyna
راسته: گل سرخ سانان
تیره: ROSACEAE رزاسه
نوع خاک لازم برای زالزالک، شن و ماسه و رس لوم زهکشی شده است. این گیاه به نور آفتاب و گاهی نیز سایه نیاز دارد. خاک زالزالک بین دو آبیاری باید کمی خشک شده باشد. بن سای زالزالک در اروپا، شمال غربی آفریقا و آسیای غربی رشد می کند. برگ های سبز این بن سای در پاییز دو رنگ می شوند و به رنگ های زرد و قهوه ای در می آیند. از دیگر ویژگی های ظاهری آن، گل های سفید و خوشبو است که در فصل بهار شکوفه می زنند. این گل ها غذای بسیاری از حشرات گرده خوار هستند. این گیاه میوه هم می دهد و میوه ی آن کوچک و قرمز رنگ است که در ابتدای پاییز شروع به رشد کرده و تا انتهای زمستان روی شاخه ها دیده می شوند.زالزالک یک گیاه محبوب در بین پرورش دهندگان بونسای میباشد.
بن سای زالزالک، با کشت بذر و پیوند زدن تکثیر پیدا می کند.(روش تکثیر اقتصادی بذر میباش) آفت هایی که این گیاه می گذارد شامل کرم، کنه و شته می باشد و بیماری هایی که احتمال ابتلا به آن ها را دارد، لکه های زرد روی برگ و یا سوختگی آن هاست. این گیاه با گل های سفید و معطر در بهار و تابستان، و میوه های زیبا و رنگین در پاییز و زمستان، در تمام فصول زیبا و بی نظیر است.گیاه زالزالک دارای میوه هایی پر خاصیت میباشد که دارای خواص دارویی هم میباشد.
